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    速凍擱架

    速凍擱架
    速凍擱架

        速凍擱架是速凍庫冷藏庫裡的設備,它是集箱盤管排的一種變形形式,它一般由回流氣體與供液收集器連接的幾組盤管組成。在重力供液和氨泵上下式供液系統中,氨水從下部進入供液收集管,然後流經盤管的每層水平管。經吸熱蒸發後,形成氣體或氣液混合物,然後通過設置在排出管上部的回氣收集管進入回氣管道。

           速凍擱架的優點是貨物裝載量大,管道傳熱系數高,耗電量小,冷凍時間短,缺點也比較明顯,液柱對管道的作用大,操作笨重,除霜麻煩。

           擱架常用于食品速凍、速凍,速凍食品在能保持原有的色澤、形狀、口感和營養後,綜合指标能滿足速凍食品的技術要求,節能效果明顯,與同類速凍庫設備相比節能30%,成本降低20%左右,其性能穩定,占地面積小,安裝使用維護方便,是食品行業較理想的高投入、低産出的擱置架,主要用于冷凍餃子、牛羊肉、速凍蔬菜、冷凍海産品、冷凍水果等産品。

    速凍擱架的特點:

    1、擱闆具有很強的導熱性和傳熱性。

    2、鋁合金管的鋁架内壁潤滑,管内阻力小,管内制冷劑流量大,正常運行不易積灰、積油,傳熱除霜性能好。

    3、鋁合金凍結闆表面經過耐氧化處理,使用過程中不需要進行防腐處理,健康狀況良好,不會污染凍結産品。

    4、凍結間隔也可以相應縮短,從而減少投資。

    5、速凍擱架可以節省制冷劑成本,提高系統穩定性。

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