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    如何處理冷庫的異味

    編輯:内蒙古新比澤爾制冷有限公司時間:2021-08-27

    如何處理冷庫的異味?冷庫有不同的類型。同時,不同類型的冷庫也會儲存不同類型的物品。許多冷庫會散發出不同的氣味,導緻冷庫出現異味。如何處理和過濾這些異味?鄂爾多斯冷庫安裝公司将帶您了解:


    冷庫産生異味的原因是所謂的異味,即冷庫中的烹饪原料和食品在外界因素的影響下,通過物理和化學變化産生異味。随着時間的推移,這種氣味會附着在冷藏室的牆壁、天花闆、設備和工具上。


    為防止冷藏室産生異味,必須對冷藏室中冷藏的食品進行檢查,隻有在食品未變質的情況下,才能将其儲存在倉庫中。采購前冷庫内應沒有異味。如有異味,必須經過工藝處理,消除異味後方可使用。一般情況下,應加強制冷設備的維護保養,嚴禁傾倒和卸載,防止管路損壞和制冷劑洩漏。食品冷加工過程中,冷藏庫應保持恒溫,冷凍食品不得轉移或儲存。如果冷庫溫度不能下降,應查明原因,消除後再進行處理。相互感染的食品不得混合存放在冷庫中。


    食品冷庫中的異味是由于在外界因素的影響下,烹饪原料和食品在冷庫中通過物理和化學變化而産生的異味。随着時間的推移,這種氣味會附着在冷藏室的牆壁、天花闆、設備和工具上。形成一個完善的冷庫設計圖紙對冷庫安裝公司來說并不容易。它的制定需要綜合考慮和衡量。在設計過程中,需要考慮用戶的使用需求、安裝位置等因素,以便更好地滿足用戶未來的使用需求。那麼,如何在日常使用的食品冷藏中去除異味呢?


    在超氧法中,臭氧具有很強的氧化作用,它不僅能消除冷庫的異味,還能阻止微生物的生長。


    甲醛法,将冷藏庫内的貨物移走,用2%甲醛水溶液消毒,消除異味。


    醋法是一種冷藏倉庫,裡面裝滿了魚,有強烈的魚腥味。



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